トマトアーティスト協会の広義活動理念は「トマトをもっと身近な食べ物となるように、そしてより多くの人に愛される野菜になるように様々な立場から広く普及活動を行う個人又は団体を支援する事」です。

「美味しく美しいトマトを生み出す存在」として生産者はトマトアーティストと呼ばれるべく存在であり、

「美味しく美しいトマト料理を作り出す存在」として料理人はトマトアーティストと呼ばれるべく存在であり、

「トマト料理を美味しく食べ美しいカラダを維持する存在」として消費者はトマトアーティストと呼ばれるべく存在であります。

トマトを愛する全ての人をトマトアーティストと呼ぶ日が来ることを目指し、トマトアーティスト協会は活動していきます。